Выбираем мясные деликатесы: хамон

Выбор лучших мясных деликатесов. Хамон иберико. Хамон серрано. Отличия этих видов мясных окороков. Аксессуары для нарезки хамона.

Любой приём гостей будет выглядеть более престижно, если на столе будут стоять качественные сырные, а также мясные деликатесы. Наш разговор будет касаться мясных продуктов, которых на сегодня существует множество. Это и прекрасная испанская колбаса, и вкуснейшее прошутто, и, главное, хамон. Мы поможем вам разобраться в разнице, которая существует между хамоном серрано, а также хамоном иберико. Ведь если посмотреть на цены, разница будет заметной. Вы можете покупать как целый окорок, разрезая его для гостей на слайсы, так и запакованные слайсы, которые продают в магазинах. Однозначно, целый окорок покупать намного лучше, ведь он состоит полностью из натуральных ингредиентов. Это мясо, которое приправлено солью. Больше специй обычно сюда не добавляют, чтобы сохранить неповторимый вкус этого мясного продукта. Если же покупать хамон запакованный, разрезанный на кусочки, тогда вы получите в придачу ещё набор консервантов, которые помогают сохранить слайсы в запечатанном виде, долго хранить их на прилавке.

Как выбрать хамон?

Давайте для начала сориентируемся, что такое хамон серрано, ведь это более простой тип мяса, чем хамон иберико. Производится он из свиней белой породы. Вообще это мясной окорок, который делается методом сыровяленья. Сама процедура приготовления занимает долго – до 3-х лет. Конечно, более молодое мясо готовится меньше, около полугода, поэтому стоит дешевле. Здесь вы имеете возможность приобрести качественные деликатесы: https://jamones.com.ua/khamon/khamon-serrano/. Помимо мясных продуктов, здесь можно купить оливковое масло отличного качества, подобрать сырные деликатесы. Теперь давайте разбираться с другим типом мяса, которое стоит на порядок дороже. Объясним, в чём причина такой стоимости.

Наверняка, вы обращали внимание, что хамон иберико стоит намного дороже, чем другие виды мяса, в том числе хамон серрано. Потому что производится из свиней особой породы – полудиких. Их питание состоит из трав и желудей, поэтому и вкусовые качества получаются невероятные. Довольно большой выбор мясных и сырных продуктов отменного качества вы можете найти здесь: https://jamones.com.ua/khamon/khamon-iberiko/. В этом магазине вы также сможете купить хамонеру, выбрав этот аксессуар из натурального дерева высокого качества.

Метки:

загрузка...
 
 
 

Нет комментариев

 

Хотите быть первым? Оставьте Ваше мнение!

 

Написать комментарий