Можно ли детям кушать грибы?

Осенью мысли всех грибников заняты только рыжиками, сыроежками, маслятами и другими представителями грибов.

Супчики с грибами, горячие пирожки, нежные сытные жульены, солёные грибочки – это несомненно привлекает истинных гурманов. Видя, как родители аппетитно уплетают такие вкусные блюда, детишки тоже порой хотят попробовать незнакомое лакомство.

Ответственные родители часто задумываются: нужно ли вообще кормить ребёнка грибами? Ведь многие полагают, что это совершенно бесполезная пища. Но это совсем не так. В грибах содержится большое количество белка, полезных витаминов, клетчатки и микроэлементов. Но данные полезные вещества не так-то быстро и легко усваиваются организмом.

Все полезности прячутся за особой оболочкой грибов, напоминающей хитин. Эту оболочку даже организм взрослых людей не всегда хорошо переваривает, а дети просто не имеют такого количества ферментов для переработки.

Из этого следует, что маленьким детишкам до пяти-семи лет категорически противопоказано принимать в пищу грибы и блюда с их содержанием. Когда ребёнок немного подрастёт, то можно угощать его пищей, в которой содержатся тщательно измельчённые грибы, такие как вешенки и шампиньоны. Если ребёнок не будет получать грибы вообще, то это совершенно безопасно, так как все полезные элементы он гораздо легче усвоит из мясных, рыбных и овощных блюд.

Существует еще одна не менее важная причина, по которой не желательно давать детям грибы. Это плохая экологическая обстановка. Даже если собирать грибы далеко от дороги, то это не играет особой роли и не спасёт от возможного отравления.Грибы

Грибы способны как губка впитывать большие концентрации токсичных и вредных веществ, которые могут серьезно навредить здоровью малыша.

Если родители перенесли обед с грибами благополучно, то ребёнок может всё равно получить тяжёлое отравление, скушав самые обычные и съедобные экземпляры. Отравление грибами может проявить себя даже через сутки после еды, так как именного тогда токсины начинают покидать организм через почки и печень.

Если ребенку всё же стало плохо, появилась рвота и боли в животе, то нужно срочно вызывать скорую помощь, чтобы сохранить жизнь и здоровье ребенка.

До приезда врача можно попытаться вызвать рвоту и сделать промывание желудка несколько раз. Также следует принять сорбенты: энтеросгель или активированный уголь.

Если ребёнка решат госпитализировать, то ни в коем случае не стоит отказываться от такой возможности.

Метки:

загрузка...
 
 
 

Нет комментариев

 

Хотите быть первым? Оставьте Ваше мнение!

 

Написать комментарий